dijous, 11 de gener de 2018

Club Vignerons de Bodeboca


Aquest mes ens presentem a bodeboca. Gràcies per l’experiència.

Este mes nos presentamos en bodeboca. Gracias por la experiencia.

This month we were presented at bodeboca. Thank’s for the experience.

https://www.bodeboca.com/vino/bri-2011

Bri és un dels vins negres que produeix Celler de l'Era, el celler fundat per Albert Tasias en la qual Joan Asens exerceix com a enòleg. Ell és un dels elaboradors que més han contribuït al renaixement del Priorat i és a més un gran coneixedor de la veïnat Montsant, a la qual pertany aquest vi. Està elaborat a partir d'una barreja de varietats autòctones i altres foranes que conviuen en equilibri després d'una acurada elaboració i criança. Prova a combinar-ho amb arrossos de muntanya, amb bolets, per exemple. Veuràs quina meravella.

Bri es uno de los tintos de Celler de l'Era, la bodega fundada por Albert Tasias en la que Joan Asens ejerce como enólogo. Él es uno de los elaboradores que más han contribuido al renacer del Priorat y es además un gran conocedor de la vecina Montsant, a la que pertenece este vino. Está elaborado a partir de una mezcla de variedades autóctonas y otras foráneas que conviven en equilibrio tras una cuidadísima elaboración y crianza. Prueba a combinarlo con arroces de montaña, con setas, por ejemplo. Verás qué maravilla.


Bri is one of the wines of Celler de l'Era, the winery founded by Albert Tasias in which Joan Asens works as an oenologist. He is one of the creators who have contributed most to the rebirth of the Priorat and is also a great connoisseur of the neighboring Montsant, to which this wine belongs. It is made from a mixture of autochthonous and other foreign varieties that coexist in balance after careful preparation and aging. Try combining it with rissotos, lasagnas, dishes with chicken or pork, specially good with lot's of vegetarian or vegan dishes for example. You will see how wonderful.









 


 



dimarts, 30 de maig de 2017

Celler de l'Era - Montsant

Tast comentat de BRI 2011 i el MIM 2011 per Andreas Larsson, Millor Somelier del Mon 2007.

Cata comentada de BRI 2011 y el MIM 2011 Andreas Larsson, Mejor Somelier del Mundo 2007.

Commented tasting of BRI 2011 and MIM 2011 from Andreas Larsson, 2007 World's Best Sommelier.


dimarts, 9 de febrer de 2016

Reportatge de la revista "Fulls dels Enginyers" sobre el vi i el Celler de l'Era


Catalunya posseeix un llegat de dos mil anys d'història cultura i vitivinícola i un important patrimoni cultural i paisatgístic vinculat al vi. El seu encís ha captivat a molts enginyers industrials que estan vinculats de diferents maneres a un negoci que produeix al territori català més de 380 milions d'ampolles l'any, dues terceres parts de les quals es destinen a l'exportació.







dimecres, 26 d’agost de 2015

TAST DEL CELLER DE L'ERA A RÀDIO FALSET


A Ràdio Falset han fet un tast en directe del Bri Rosat 2014. Escolteu-lo i gaudiu del tast!


LLOCS WEB QUE PARLEN SOBRE EL CELLER DE L'ERA


Si vols saber més sobre Celler de l'Era i els seus vins aquí trobaràs links a diferents webs sobre turísme i enologia.


Vivino
Youtube 
Ruralcat (p.27)
Verema

PRIORATDIARI.CAT: "BRI 2011 DEL CELLER DE L'ERA REP UNA MENCIÓ ESPECIAL A L'IWC 2015"


El PrioratDiari.cat publica una article sobre el Bri 2011:

Bri 2011 del Celler de l'Era rep una menció especial a l'IWC 2015

El vi del celler del Mas de les Moreres de Cornudella de Montsant encara es troba en periode de criança

Continuant amb la feina iniciada en les anyades anteriors de valoracions en concursos internacionals, Bri 2011 del Celler de l’Era (DO Montsant), encara en període de criança, ha rebut una menció especial al concurs International Wine Challenge 2015.

Considerada com una de les competicions més prestigioses de la indústria mundial del vi, amb el mètode de tast a cegues intensiu, l'esdeveniment ha comptat amb 200 jutges internacionals experts en la matèria que han avaluat, a Londres, més de 10.000 vins procedents de 46 països diferents durant el mes d’abril.

Els premis «International Wine Challenge» representen un gran impuls per a donar a conèixer els vins dels cellers prioratins a nivell mundial i el fet de rebre una menció especial del Bri, que encara es troba en criança, «ens il.lusiona pel futur». Des de Celler de l’Era «agraïm aquest reconeixement i ens encoratja a seguir treballant per aconseguir els millors fruits que ens ofereix el Montsant per elaborar aquests vins de
qualitat».

El Celler de l’Era és un projecte familiar iniciat l’any 2002 al Mas de les Moreres. Una finca de 72 ha. situada al marge dret del riu Arbolí, al terme municipal de Cornudella de Montsant. Dotze hectàrees de terreny ondulat on avui es conreen 41.000 ceps de varietats locals com la garnatxa negra i la carinyena i d’altres importades com el sirà, el cabernet sauvignon i el merlot. Els marges de pedra seca centenaris que es troben per la finca són clars indicis de l’esforç per aprofitar la dura però generosa terra del Priorat.

Llegir l'article sencer